Товари інших підприємств
Технічні характеристики
- ТипМелений
Опис
мелений, до смаку можна замінити мускатний горіх
Кардамон - це плоди рослини сімейства імбирних, класична пряність родом зі Шрі - Ланки та Індії.
Давні лікарі вважали, що ця рослина має незвичайну лікувальну силу, а також є досить сильним збуджуючим засобом.
Використовуючи кардамон як пряність, висушене насіння його краще вилучати з капсули безпосередньо перед вживанням. Кардамон можна додавати в різні страви, каші, м'ясо, випічку, чай і каву, для ароматизації компотів і киселів.
Для вареної риби гарний соус з кардамоном, кмином та шафраном. Для смаженої риби підійде соус із кардамоном та червоним перцем. Заливна риба буде смачнішою із соусом з кардамону та майорану.
Кардамон входить у пряні суміші для маринування кільки, салаки та оселедця.
Зв'язатися з продавцем
Кардамон цілий та мелений